Les bruits de la cuisine

Les bruits de la cuisine (cuisinez en musique) est un blog qui retrace mes recettes , mes expériences culinaires... Avec une petite préférence pour les douceurs, surtout celle au chocolat!!

mardi 27 octobre 2009

Tarte au citron meringuée

Voici une recette dédiée à tout les gourmands de la terre... Un grand classique de la pâtisserie, qui je l'espère vous plaira grandement! Je vous propose une mélodie toute en douceur, pour préparer cette douceur :  The last trip d'Anja Garbarek. Primo le lemon curd: 1 dl de jus de citron (à peu près 2 citrons) Le zeste de 2 citrons  150 g de sucre 4 œufs 100 g de beurre Lavez les citrons et puis prélevez le zeste, puis pressez les citrons Dans un grand bol, mettez le jus de citron, le zeste, le sucre,... [Lire la suite]
Posté par hinddia à 21:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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