Les bruits de la cuisine

Les bruits de la cuisine (cuisinez en musique) est un blog qui retrace mes recettes , mes expériences culinaires... Avec une petite préférence pour les douceurs, surtout celle au chocolat!!

mardi 1 décembre 2009

Ma déclaration... au chocolat.

Voici une petite recette pour déclarer sa flamme à son amoureux... Cette recette à été inventé par Miloo, grande fan de chocolat.  Pour ce mettre dans l'ambiance, écoutons La déclaration d'amour de France Gall. Pour 4 gateaux (ben oui, comme ça, ça fait 2 repas en amoureux!) Génoise au chocolat: - 75 g de chocolat noir - 1 cuillère à soupe de cacao - 3 oeufs - 40g de sucre - 1 cuillère à café de fécule de maïs. Mousse au chocolat au gingembre: - 50g de chocolat noir - 50 ml de lait - 1 feuille de gélatine - 1... [Lire la suite]
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dimanche 8 novembre 2009

Crumble aux fruits rouges

  Une recette d'été, car ici la neige commence à tomber... Alors je crie haut et fort J'veux du soleil comme disait le groupe Au p'tit bonheur!! Ingrédients: 800 g de fruits rouges (groseilles, fraises, et framboises)150 de beurre100 de farine100 de sucre (ca peut etre de la casonnade)100 d'amandes en poudre ou pour les gourmands du speculoos broyé :P Disposez les fruits rouges lavés. Faire le crumble, en mélangeant farine, sucre et amandes ( si vous faites avec les speculoos, mettre moins de sucre) puis le... [Lire la suite]
Posté par hinddia à 19:43 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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samedi 24 octobre 2009

Dessert tout rose

Comme j'aime appeler ma maman Framboise, c'est un dessert pour lui dire que je pense à elle! Et quoi de mieux comme musique, que la berceuse qu'elle me chantait quand j'étais petite: une chanson douce d'Henri Salvadore. C'est une recette très simple, mais qui fait un bel effet! - des framboises - de la glace vanille ou encore mieux du sorbet framboise - de la chantilly maison que l'on peut teindre avec du jus de beterrave - des biscuits rose de reims Mettre au fond du verre, une bonne dose de framboises, puis poser une... [Lire la suite]
Posté par hinddia à 11:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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