Les bruits de la cuisine

Les bruits de la cuisine (cuisinez en musique) est un blog qui retrace mes recettes , mes expériences culinaires... Avec une petite préférence pour les douceurs, surtout celle au chocolat!!

dimanche 21 novembre 2010

Feuilleté MIAM

Alors non, je n'ai pas participé à l'émission de Cyril Lignac, j'ai juste préparé un feuillété gourmand ou l'on ne peut que dire Miamm!  Ici on commence à se les geler sévère, et les flocons vont pas tarder à montrer le bout de leur nez! Alors pour affronter ses rudes journées d'hiver, j'ai chargé le frigo de mont d'or et même d'un petit rebloch du 74... Pour préparer cette petite recette, je vous propose d'écouter Santogold I'm a lady, desolée pour le clip, mais le son est tellement bon! Alors pour cette petite... [Lire la suite]
Posté par hinddia à 18:38 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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dimanche 28 février 2010

Feuilletés aux champignons et au poulet

Voici une recette, avec les restes du frigo, mes recettes préférées!! Écoutons ensemble, Billy se Kick , Mangez moi !! J'adore cette chanson, elle me rappelle ma jeunesse ( même si je suis pas si vieille que ça!!).  Pour 4 feuilletés: - 1 rouleau de pâte feuilletée  - des restes de blanc de poulet - une dizaine de champignons - de la crème fraiche  - de la cancoillotte à l'ail ou au vin jaune. Allumez votre four à 180°. Épluchez vos champignons et coupez les en lamelles. Faites... [Lire la suite]
Posté par hinddia à 18:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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jeudi 11 février 2010

Champignons farceurs!

Une recette qui fait fureur à l'apéro! De plus vous pouvez varier les plaisirs en variant les fromages! Je vous propose d'écouter Pour un infidèle chanté par Coeur de Pirate & Julien Doré ( comme les champignons...) Ingrédients: - 250 g de champignons ( pas trop gros) - un boursin saveur ail et fines herbes  - de l'huile de noisette Préparation : Sortir votre boursin, un peu à l'avance pour qu'il ne soit pas trop dur. Et allumer le four à 200°C. Il faut tout d'abord enlever la queue de vos champignons puis peler... [Lire la suite]
Posté par hinddia à 12:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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