Les bruits de la cuisine

Les bruits de la cuisine (cuisinez en musique) est un blog qui retrace mes recettes , mes expériences culinaires... Avec une petite préférence pour les douceurs, surtout celle au chocolat!!

dimanche 21 novembre 2010

Feuilleté MIAM

Alors non, je n'ai pas participé à l'émission de Cyril Lignac, j'ai juste préparé un feuillété gourmand ou l'on ne peut que dire Miamm!  Ici on commence à se les geler sévère, et les flocons vont pas tarder à montrer le bout de leur nez! Alors pour affronter ses rudes journées d'hiver, j'ai chargé le frigo de mont d'or et même d'un petit rebloch du 74... Pour préparer cette petite recette, je vous propose d'écouter Santogold I'm a lady, desolée pour le clip, mais le son est tellement bon! Alors pour cette petite... [Lire la suite]
Posté par hinddia à 18:38 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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dimanche 28 février 2010

Feuilletés aux champignons et au poulet

Voici une recette, avec les restes du frigo, mes recettes préférées!! Écoutons ensemble, Billy se Kick , Mangez moi !! J'adore cette chanson, elle me rappelle ma jeunesse ( même si je suis pas si vieille que ça!!).  Pour 4 feuilletés: - 1 rouleau de pâte feuilletée  - des restes de blanc de poulet - une dizaine de champignons - de la crème fraiche  - de la cancoillotte à l'ail ou au vin jaune. Allumez votre four à 180°. Épluchez vos champignons et coupez les en lamelles. Faites... [Lire la suite]
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dimanche 18 octobre 2009

Batônnets de poulet aux cacahuètes

Tout le monde aime le poulet, surtout quand il est pané! Moi je vous propose d'innover un peu en remplaçant la chapelure par des Curly! Pour donner un subtil gout de cacahuète! Et oui, tentons l'originalité!!Mettons un peu de musique pour nous motiver : The Baseball avec leur version d'Umbrella de Rihanna (Merci Sophie!)Couper des filets de poulets en bâtonnets. Les fariner en les tapotant un peu pour par qu'il y est trop de farine. Battre 2-3 oeufs avec une lichette de lait, sel et poivre. Passer le poulet dans cette... [Lire la suite]
Posté par hinddia à 17:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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