Les bruits de la cuisine

31 juillet 2011

Cookies de la mort qui tue :)

Bonjour à tous, après encore une longue absence de ma part, me voici de retour pour une petite recette de cookies. C'est tellement bon qu'on en redemande!! Allez une petite musique pour accompagner la recette car il faut pas changer une équipe qui gagne!...

Posté par hinddia à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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27 septembre 2010

Clafoutis aux cerises

Me voila de retour après 2 semaines intensive indonésienne! Je ne suis pas très disciplinée pour poster des recettes, je vais essayer de redevenir un petit peu plus sérieuse!! Allez écoutons Matmatah, La cerise, pour se mettre en conditions! Un collègue...

Posté par hinddia à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cerise

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14 février 2010

Mon coeur, mon amour!

Ahhh aujourd'hui, c'est le jour des coeurs et des mièvreries! Quoi de mieux qu'une petite chanson d'Anaïs, Mon coeur, mon amour pour se mettre en conditions ... Voici les ingrédients nécessaire pour faire cette douceur à votre amoureux ou amoureuse !...

Posté par hinddia à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, meringue, mousse au chocolat

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31 janvier 2010

Cheesecake chocolat blanc & speculoos, avec son caramel aux fruits de la passion

Voici une recette des plus charmante! Ce qui est bien avec le cheesecake, c'est qu'on peut le décliner de diverses façons! Cette douceur est réputée aux Etats-Unis. Ayant eu la chance d'aller à New-York, il y a peu de temps, je vous propose d'écouter...

Posté par hinddia à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit de la passion, chocolat blanc, Cheesecake

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23 janvier 2010

Montagne glacée à l'ananas!

Lors d'un voyage en Guadeloupe, nous avions gouté un dessert très proche de celui qui va suivre! Écoutons Kassav , Syé bwa, pour nous mettre dans l'ambiance!! Et on peut éventuellement boire un ti-punch en même temps!! Tout d'abord faire une pâte sablée,...

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Tags: pâte sablée, Ananas, glace

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13 décembre 2009

Sablés de noël

Voila, les fêtes approchent, et comme le veux la tradition, on fait des biscuits pour offrir au père noël, ou aux gens qu'on aime! Pour réaliser ses sablés, écoutons ensemble, Silent Night, chanté par Elvis Presley. Oh yeah! Tout d'abord, on fait une...

Posté par hinddia à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Sablés de noël, amandes, fleur d'oranger, noix de macadamia, vanille

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1 décembre 2009

Ma déclaration... au chocolat.

Voici une petite recette pour déclarer sa flamme à son amoureux... Cette recette à été inventé par Miloo , grande fan de chocolat. Pour ce mettre dans l'ambiance, écoutons La déclaration d'amour de France Gall. Pour 4 gateaux (ben oui, comme ça, ça fait...

Posté par hinddia à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, gingembre

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15 novembre 2009

Rond rond les Macarons...

Bon comme mon homme regardait le foot hier, j'ai decidé de faire des macarons... Alors pour vous en avant première... La ronde des macarons, pour cela écoutons L'appétit du bonheur d'Aldebert, en remuant la tête en rythme! Tout d'abord j'ai acheté des...

Posté par hinddia à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, citron, menthe, Macaron, chocolat blanc

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1 novembre 2009

Gateau gourmand...

Alors voici, une invention de ma part, et pour partager ce moment avec vous, écoutons Arcardie de Pete Doherty. Petite musique du dimanche! Faire une pate sablée: 200 g de farine 125 g de beurre ramolli 2 jaunes d'oeufs (garder les blanc) 50 g de sucre...

Posté par hinddia à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Gateau gourmand, meringue, pâte sablée

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27 octobre 2009

Tarte au citron meringuée

Voici une recette dédiée à tout les gourmands de la terre... Un grand classique de la pâtisserie, qui je l'espère vous plaira grandement! Je vous propose une mélodie toute en douceur, pour préparer cette douceur : The last trip d'Anja Garbarek. Primo...

Posté par hinddia à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte au citron meringuée, pâte sablée, lemond curd

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