Les bruits de la cuisine

Les bruits de la cuisine (cuisinez en musique) est un blog qui retrace mes recettes , mes expériences culinaires... Avec une petite préférence pour les douceurs, surtout celle au chocolat!!

dimanche 31 juillet 2011

Cookies de la mort qui tue :)

Bonjour à tous, après encore une longue absence de ma part, me voici de retour pour une petite recette de cookies. C'est tellement bon qu'on en redemande!! Allez une petite musique pour accompagner la recette car il faut pas changer une équipe qui gagne! Je vous propose The Look de Metronomy, un petit morceaux tranquille pour préparer la recette qui suit...

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Ingrédients:

250gr de beurre mou
350gr de sucre roux
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
375gr de farine
300gr de pépites de chocolat noir
50gr de pralin en poudre


Tout d'abord, il faut travailler ensemble le beurre mou et le sucre roux.
Puis ajouter l'oeuf et le sucre vanillé.
On termine en rajoutant la farine, le chocolat et le pralin en une seule fois. Mélanger juste assez pour que les élément s'intègrent.

Pour une meilleure tenue de vos cookies, faites des boudins et mettez les au frais. Une fois la pate refroidie, couper des tranches d'un bon centimètre d'épaisseur.

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Disposer les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant légèrement.


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Cuire les cookies 10min à 180°. Il faut que les cookies ne soit pas trop cuit, même si ils sont mous, ne pas paniquer, ils durciront un peu en refroidissant. Si ils ont temps de refroidir!!

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Enjoy!

Posté par hinddia à 20:40 - Douceurs sucrées - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

    hummmmmmm les beaux cookies

    Posté par papillonmyosotis, dimanche 31 juillet 2011 à 23:12
  • Une tuerie tes cookies...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!

    Posté par LAURENCE, lundi 1 août 2011 à 18:44

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