Muffins Banana nutella!
Après un petit moment d'absence me revoici ( beaucoup de chose à faire, un peu malade, un peu envie de profiter de mon Mister Krabs...) ... Avec une recette méga gourmande. Pour réaliser ses muffins je vous propose d'écouter Big jet plane de Angus & Julia Stone. Petite musique du matin, qui peut s'écouter en dégustant ses muffins!
Pour une douzaine de muffins, il vous faut:
- 2 bananes bien mûres
- 2 oeufs
- 80g de beurre salé ( mou)
- 70g de sucre roux
- 150g de farine
- 2 cuillère à café de levure
- de la vanille en poudre
- un peu de vanille liquide
- et le plus important le Nutella ( même si en ce moment, il ne fait pas bon d'être en possession un pot de nutella!!)
Tout d'abord, préchauffer votre four à 220°c.
Puis dans un saladier, battre votre beurre avec le sucre, jusqu'à obtenir une crème un peu blanche. Ensuite ajouter y les oeufs, puis les bananes préalablement écrabouiller à la fourchette. Terminer par la farine, la levure et les différentes vanilles.
Remplir vos moules à muffins, à moitié, et y insérer une petite ou grosse (pour les gourmands!) cuillère de Nutella. Recouvrir de pâte.
Enfourner pour une vingtaine de minute.
Quand on lui fend le coeur, le mien se met à battre!!!