Les bruits de la cuisine

Les bruits de la cuisine (cuisinez en musique) est un blog qui retrace mes recettes , mes expériences culinaires... Avec une petite préférence pour les douceurs, surtout celle au chocolat!!

vendredi 23 octobre 2009

Pancakes pour femme pressée

L'autre jour, ma copine Sofie est venue à la maison, et nous avons prévu de partir à New York au mois de janvier et pour fêter ça, quoi de mieux qu'une petite recette bien américaine!! Alors écoutons New-York New-York de Franck Sinatra!! Un avant gout de notre futur trip!

Are you ready??

10 min de préparation,  2 min de cuisson et 0 min de repos!!!!

Pour quinze pancakes soit 3 gourmands!

1 mug de farine
1 mug de lait
3 cuillères à soupe de sucre
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de backing powder
1 oeuf
1 cuillère à soupe d'huile végétale

Comment faire??

Mélanger les ingédients secs (farine,sucre,sel et backing powder) dans un premier temps. Puis ajouter les liquides (lait et oeuf). Bien mélanger.
Chauffer une poêle et huiler la, à l'aide d'un essuie-tout.

Lorsque la poêle est chaude, verser un rond de pâte à l'aide d'une louche sans l'étaler. Vous verrez, la pâte est plus épaisse et de petites bulles se formeront à la surface. Lorsqu'elles ont toutes éclatées, retourner la crêpe. Et cuire jusqu'à obtenir la couleur désirée.

Le temps de tous les faire, allumez votre four à 50° et au fur à mesure garder les au chaud!

Selon vos papilles, dégustez avec du sirop d'érable,ou du coulis de fruits rouges, ou du nutella :), ou encore de la confiture ou pour les bretons du beurre!

Voici le résultat:

DSC06467_copy_copie

Un gros plan, juste pour le plaisir...

DSC06468_copy_copie

Alors? 

Posté par hinddia à 21:12 - P'tit Dej' - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

    héhé

    Quel bon souvenir...cela ne présage que du bon pour janvier...moi je dis OUI aux pancakes, et en Eté ajouter des fruits rouges bien frais dessus, hummm, ou alors sirop d'érable avec des noix de pécans pour rajouter du craquant! Ca déchire ton blog ma lolo, seul hic...J'AI FAIIIM!!!

    Posté par Sofie, samedi 24 octobre 2009 à 14:23
  • j'ai testé ce matin rapide et bon , j'adhère

    Posté par ironii, samedi 14 novembre 2009 à 14:33

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