Les bruits de la cuisine

Les bruits de la cuisine (cuisinez en musique) est un blog qui retrace mes recettes , mes expériences culinaires... Avec une petite préférence pour les douceurs, surtout celle au chocolat!!

dimanche 18 octobre 2009

Batônnets de poulet aux cacahuètes


Tout le monde aime le poulet, surtout quand il est pané! Moi je vous propose d'innover un peu en remplaçant la chapelure par des Curly! Pour donner un subtil gout de cacahuète! Et oui, tentons l'originalité!!

Mettons un peu de musique pour nous motiver : The Baseball avec leur version d'Umbrella de Rihanna (Merci Sophie!)


Couper des filets de poulets en bâtonnets. Les fariner en les tapotant un peu pour par qu'il y est trop de farine. 

Battre 2-3 oeufs avec une lichette de lait, sel et poivre. Passer le poulet dans cette préparation.

Prendre un sachet de Curly, le malaxer... Tremper les morceaux de poulet dedans.

Faire cuire vos morceaux dans une poèle avec une cuillère d'huile.


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J'ai servi ça avec des pâtes à la tomate et à l'ail. C'est vraiment simple à faire et innovant pour les papilles!

Posté par hinddia à 17:37 - Viandes & Vollailes - Commentaires [0] - Permalien [#]
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